香港旅遊資訊 Rotating Header Image

世界烹饪大师甄文达支持厨技大赛

一年一度的新唐人全世界中国菜厨技大赛已经拉开序幕,亚太区初赛将于7月底举行,下面来看看享誉全球的世界烹饪大师甄文达为大赛送来的祝福。 世界烹饪大师甄文达:”我希望各位大师努力去做,用心去做,用激情去做,好像我说,Yan can cook, so can you。” 一句”Yan Can Cook”,让中国菜走入西方世界。生于大陆、长于香港的甄文达不仅走红美加30多年,近年来还经常返回香港和中国,扮演厨艺大使,促进中西方交流。对新唐人即将举办的第四届全世界中国菜厨技大赛,他日前来到香港时,表示非常支持。 世界烹饪大师甄文达:”所以我觉得你们每一年办的都是让中国饮食文化向全世界推广、向美国主流社会推广一个很好的平台。” 他非常赞成发扬中国菜,很重要的是恢复传统。 世界烹饪大师甄文达:”你不知道自己根的话,你不知道你自己从前背景的话,你不知道将来怎么去安排,怎么去计划,所以我觉得很重要要明白过去传统。” 中国文化是他在异乡成功的根源,从做菜中他深深体会到这点。 世界烹饪大师甄文达:”不单指学到怎样做一个菜,还要从烹调、从美食了解一个国家、了解一个国家的民族、了解一个国家的传统、历史、文化。” 他希望有机会自己也能参与大赛,共襄盛举。 世界烹饪大师甄文达:”我知道你们都有很多大师参与,我希望有机会的话,我也能参与。” 甄文达是全球知名烹饪节目”甄能煮”(Yan Can Cook)的主持人,主持超过2000集全球播放的电视烹饪节目。同时也是厨艺作家,至今出版了26本食谱,其中5本获得世界性奖项。 新唐人记者梁珍在香港报导。 .更多影片请看新唐人电视台: NTDTV.com *(更新)超值影视音乐影片软件电子书,超过500部多媒体合辑高速下载(含下载网址及教学说明): http 其他推荐: 神韵晚会《SHEN YUN》All New 2012 Program With Live Orchestra www.SHENYUNperformingarts.org New Tang
Video Rating: 5 / 5

Comments are closed.