世界顶尖食府镛记支持厨技大赛

世界顶尖食府镛记支持厨技大赛www.ntdtv.com 【新唐人10月26日讯】以金牌烧鹅闻名海内外的香港镛记,号称香港第一食府,纵横半个多世纪获奖无数,更挤身于世界最佳食府行列,成功的秘诀在于坚持美味求真的传统。身为国际名厨的镛记老板甘健成和烧味部主管冯浩棠,赞扬新唐人电视台举办的全世界中国菜厨技大赛推广传统饮食文化,表示鼎力支持。 一只只肥美香脆的烧鹅,写就香港传奇故事。位于香港中环的镛记创业至今已67年,早在1968年就被美国《财富杂志》选为世界十五大食府之一,而且是唯一入围的中式食府,在饮食界具有卓越的地位。现任老板甘健成1978年从父亲甘穗辉手中接管镛记后,坚持美味求真的传统,声誉日盛,至今囊括近80项国际大奖。他本人也获得法国厨皇会颁发五星白金奖、中华饮食文化大使等多项称号。对于新唐人举办全世界中国菜厨技大赛推广传统饮食,他表示非常赞赏和支持。 香港镛记酒家董事总经理甘健成:这个绝对是好事,有比赛才有建设和有进步,而且可以推广我们中国的饮食文化,不会令它失传,而且可以推广到西方社会,让他们多了解一些我们中国人的传统。 入厨30多年的烧味部主管冯浩棠,以出色的厨技获法国厨皇会颁发国际烹饪艺术大师等荣誉,他对大赛也很推崇。 香港镛记酒家烧味部主管冯浩棠:希望搞的热热闹闹,让全世界都知道中国的美食,能够发扬光大,举世知名。其他推荐: 2008新唐人电视台全球系列大赛(小提琴,声乐,舞蹈,武术,钢琴,汉服设计,油画,厨技,摄影) NTDTV GLOBAL COMPETITION SERIES competitions.ntdtv.com 退出共产党(首页) QUIT CCP tuidang.epochtimes.com 上海访民:段惠民案司法不公cntv.us