五大菜系传人为传统厨技加油

参加本台第三届全世界中国菜厨技大赛北美初赛的选手,共有来自北美和除台湾之外世界其他地区的五大菜系传人33人。他们为传统厨技加油。获胜者将与来自台湾亚太赛区初赛获胜的18位选手共同角逐五大菜系万元大奖。 菜要少油才健康,但振兴传统可要多加油。 比赛现场新唐人总裁李琮、副总裁马丽娟和选手一起高呼:”加油!加油!” 新唐人厨技大赛首次在时代广场举行,五大菜系传人摩拳擦掌,甚至曾参加过大赛,并获奖的厨师也不愿意错过。 来自纽约的川菜大厨蒋永毅:”当然了,说不定这辈子就这一次机会在这里做菜。” 来自法国的粤菜大厨黄永权:”很惊奇,很伟大,也很兴奋,可以在时代广场上炒菜。” 远从香港来的李文辉师傅是”阿一鲍鱼”的传人,这是他首次来美,而且一下子就登上了时代广场的舞台,感觉很不一样。 香港粤菜大厨李文辉师傅: 同时,新唐人大赛在时代广场举行,为提升纽约的中餐声誉,为传统正名起到了很大的作用。 纽约粤菜大厨刘顺泰: 记者:”时代广场散发着饭菜的香味。如果您错过了,明天还有机会。获胜的选手,明天将与18位来自台湾亚太赛区初赛获胜者共同角逐五大菜系万元大奖。” 其他推荐: 《神韵》2010全球巡回演出www.ShenYunPerformingArts.org 看动态网:晓天下事www.dongtaiwang.com 悉尼贵宾云集为神韵喝采www.ntdtv.com
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